日本食糧新聞社

パティスリーのマダム

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体裁:A5判・129頁
発行日:2011年9月

一流パティシエを支えるマダムの物語

「世界で一番好きな道は?」と聞かれたら、私は 迷うことなく「お菓子屋さんに向かう道」と答える でしょう。何度も歩いたあの道の先に、十年、二十年経っても、取材をさせていただいたマダム の笑顔が待っていてくれますように !(那須陽子)


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004482
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1680円(送料別途:525)
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